info@esencia.si
Esencia ekipaVse, kar počnemo, počnemo z občutkom. Esencia ni le ime - je pristop.
Za šankom, kjer nastajajo zgodbe.
Vsak član naše ekipe je več kot barman - je ustvarjalec doživetij. S svojo karizmo, znanjem in strastjo vsakokrat znova ustvarjamo občutek zaupanja in navdušenja pri gostih.
Spoznajte obraze, ki stojijo za Esencio:
— Spoznaj ekipo
Benjamin Škafar
Po številnih letih nabiranja izkušenj v tujini se je vrnil domov, kjer je začel intenzivneje tekmovati na domači sceni. Med dosežki izstopa naslov državnega prvaka v mešanju pijač in vloga slovenskega zastopnika na svetovnem prvenstvu na Madeiri 2024, leto kasneje pa tudi na evropskem prvenstvu 2025. V tekmovanju Badel Masterclass, ki je združilo več kot 1000 barmanov iz držav bivše Jugoslavije, je Benjamin dosegel 4. mesto, kar je dokumentirano tudi v oddaji Cocktail Master na VOYO. Svojo strast do mešanja pijač deli z ljubitelji znanja in vsemi, ki pogrešajo staro vzdušje druženja ob baru. Njegova vizija je ustvarjati doživetja, kjer se ponovno prebudi toplina in energija pristnega stika za šankom.
Tevž Govekar
Po dragocenih izkušnjah v tujini se je vrnil v Slovenijo z jasno vizijo – približati ljudem bartending, kot ga lahko vidijo in občutijo le na svetovnih odrih. Je redni tekmovalec flair tekmovanj v tujini, kjer dokazuje, da lahko šov in vrhunska pijača hodita z roko v roki. S svojim karizmatičnim nastopom zna pritegniti pozornost občinstva, medtem ko v kozarcu nastajajo kompleksni, a uravnoteženi koktajli. Tevž je ambasador ideje, da bartending ni le postrežba, temveč kombinacija umetnosti, šova in nepozabnega doživetja. Njegova prisotnost za šankom je vedno garancija, da gostje odnesejo s seboj zgodbo, ne le pijače.
Lovro Vetrih
Lovro Vetrih je znan po svojem natančnem očesu za detajle in brezhibni izvedbi dogodkov. S strastjo do mixologije in kulinarike ustvarja izkušnje, ki navdušijo prav vsakega gosta. Njegov pristop združuje profesionalnost, ustvarjalnost in toplino, ki vsako prireditev dvigne na višji nivo. Vedno stremi k popolnosti ter preseganju pričakovanj naročnikov. "Mixology is not a skill, it’s an art"